Unser Angebot verändert sich im Zyklus der Natur. Daher kann es gelegentlich zu Abweichungen zwischen der Online-Version der Speisekarte und dem Angebot im Gasthaus kommen. Fragen Sie im Zweifelsfall nach, ob wir Ihr Lieblingsgericht aktuell anbieten!

 

Herbstgarten
Tatar vom Rind, Herbstgemüse, gerauchtes Wachtelei,
Pumpernickel

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Lauwarmer Würzbachtaler Saibling
Rote Bete Saft, Senfkörner, Bibeleskäs


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Confierter Kabeljau
Rauchfisch-Kartoffelpüree, Dill, Apfel,
Knollenziest

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Rücken vom Frischling
Meerrettichkruste, Rosenkohl, Cassisrahm,
Kaiserschmarrn

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Herbstbeginn
Valrhona Vollmilchschokolade, Birne,
Muskatblüte, Haselnuss, Baiser


oder

Blue Stilton & Twany Port
Früchtebrot, Trauben, gebrannte
Sonnenblumenkerne

78,00 Euro

Als 4-Gang Menü ohne - Frischling - 60,00 Euro

3-Gang Menü - Suppe / Pfeffersteak /
Aprikose & Sauerampfer -  35,00 Euro